お手軽ジャーマンポテト

お手軽ジャーマンポテト
レンジ使用で時間短縮
我が家の定番メニューです

材料 (2人前)

じゃがいも
中2個
玉葱
1/4個
ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1/2本
小さじ1
サラダ油
適量
塩・胡椒
適量

1

じゃがいもを5m幅ぐらいの棒状に切り水につけておく
玉葱はスライスしておく
ニッスイ「おさかなのソーセージ」は輪切りでもなんでも好きな形に切る
今回は5mのスライスを型抜きしました

2

写真

水切りしたじゃがいもを耐熱容器の中に入れレンジ対応の蓋orラップをふんわりかけ600wで2分かける

3

工程【2】に玉葱&コンソメを加え さらにレンジで1分
じゃがいもに スゥット串が通るぐらいになるまで様子を見ながら加熱する

4

写真

熱したフライパンの中にサラダ油を入れ 工程【3】の材料とあらかじめ切っておいたソーセージを加え
フライパンを揺すって炒める 塩・胡椒で味を調える

5

少し焦げ目が付いたら出来上がり

6

写真

食べ切れなかった物は耐熱カップの中に入れ ピザチーズなど上に乗せ レンジで20秒程度かけますお弁当用になりました
冷凍保存には不向きかも?

コツ・ポイント

・フライパンで炒める時 箸なのでかき混ぜすぎるとじゃがいもが粉々に なってしまうので フライパンを揺すって炒めて下さい
・少し焦げ目が欲しかったので炒めましたが 工程【3】の段階で 味付け&ソーセージを入れてもらえれば 洗い物も少なくて済みます

このレシピの生い立ち

ジャーマンポテトが大好きな息子の為に短時間で出来る方法を考えました
レシピID : 483569 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/07

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