お鍋で簡単パラパラ✴︎鶏そぼろで三色丼

お鍋で簡単パラパラ✴︎鶏そぼろで三色丼

Description

子どもが大好き母の味の3色丼です。生姜がきいたしっとりおいしい時短そぼろ。醤油味のピーマンがそぼろに合います(^^)

材料 (4人分)

鶏ひき肉
400〜500g
★酒
大さじ4
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★生姜すりおろし(チューブでも)
小さじ2

作り方

1

写真

コールドスタートで行きます。お鍋に材料を全部入れます。

2

写真

中火にかけて菜箸4本くらい使ってぐるぐる混ぜます。

3

写真

火が通り、パラパラになれば出来上がり(^^)

4

写真

卵はお好みで炒り卵を作り、続いてピーマンをだし醤油(又は醤油+砂糖)で炒めゴマふって完成。

5

赤きんぎょ16さんがレポして下さいましたが、ピーマン炒めにはごま油が合います♡

6

2017/12/20 三色そぼろ丼の人気検索でトップ10入り感謝(o^^o)♡

7

トップの写真を変更しました(^^)

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、我が家はモモと胸肉半々ですが何でもOK。そぼろにしっかり味がついているので、卵は薄味で(我が家は塩か醤油少々)。ピーマンは切って1~2分チンしておくと時短に。ピーマン苦手な方は、ほうれん草を塩こしょう・にんにくで炒めても。

このレシピの生い立ち

母から受け継いだ簡単おいしいレシピです。我が家の卵は甘くないのですが、お好みで甘くしても良いと思います(^^)
レシピID : 4835829 公開日 : 17/12/07 更新日 : 18/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/08/14

写真

しっとり鶏そぼろが美味しかったです。ピーマンも合いますね。

つ★けい

おいしそうに作ってくださり感謝!ピーマン合いますよね〜♡

19/04/17

写真

しっとりパラパラで美味しくできました。

ちびあめ

しっとりパラパラ、おいしそうです!つくれぽ感謝です(^^)

18/12/07

写真

簡単に作れてとっても美味しかったです♪

magnolily

簡単にできて良かった!おいしそうに作ってくれてありがとう♡

18/08/21

写真

真ん中に大葉を入れました!美味しかったです!

クック7ZSCNJ☆

大葉もいいですね。おいしそう!つくれぽ感謝です(o^^o)