☆さばの煮付け☆

☆さばの煮付け☆

Description

しょうがの香る甘辛味♪
こっくりおいしい定番和食*

材料

さば
4切れ
1かけ
●しょうゆ
大さじ2と1/2
●酒
大さじ3
大さじ2
大さじ2
●水
100ml

作り方

1

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さばは皮目に切り込みを入れてさっと湯にくぐらせて臭みを抜く♪

2

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鍋に●の調味料と
スライスしたしょうがを入れて中火にかけ、煮たったらさばを入れ♪

3

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クッキングシートなどで落とし蓋をして
弱めの中火で時々
スプーンで煮汁をかけながら10〜15分煮汁が少なくなるまで煮る♪

4

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出来上がり*

5

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レシピ本
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6

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レシピ本第二弾
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7

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レシピ本第三弾
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(P.59に掲載しています)

8

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ストックしておくと便利*
冷凍つくりおきの本
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コツ・ポイント

煮ている間はたまにスプーンで煮汁をかけて

このレシピの生い立ち

いつもの煮付け、計量してレシピにしてみました。
レシピID : 4836068 公開日 : 18/04/12 更新日 : 18/04/12

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (66人)

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臭みのとり方ありがとうございます♡美味しく出来ました(*^^*)

chikoco☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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この味付けで、赤魚を煮ました。美味しかったです♪

みるきぃ~2

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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甘辛味が絶妙で美味しく上手にできました!また作ります。

きよ*はるmama♬

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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写真

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SNOOPYの笑顔

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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