☆豆腐とカニカマとえのきのスープ☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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カニカマは手で割く♪
えのきは石づきを取り３等分に切る♪
卵は溶いておく♪
豆腐は２〜３センチ角に切る♪
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3
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煮立ったら溶き卵を細く落とし、
ふんわり仕上げる♪
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4
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さらに豆腐とカニカマを加え
一煮立ちしたら火を止める♪
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5
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出来あがり＊
（お好みで万能ネギを）
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コツ・ポイント
卵はとろみがついて、煮立っているところに
少しづつ加えて
2024.2レシピ改良
少しづつ加えて
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このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
とろっと美味しいスープが出来ました。
とろっと美味しいスープが出来ました。
☆栄養士のれしぴ☆
