トーストに♪糀甘酒クリームチーズディップ

トーストに♪糀甘酒クリームチーズディップ

Description

糀甘酒にクリームチーズを合わせたら、コクのある糀甘酒クリームチーズに。いつものトーストもちょっとリッチに楽しめます。

材料 (2人分)

プラス糀 糀甘酒
大さじ2
クリームチーズ
60g
トースト
適量
【トッピング】
シナモン、バナナ、りんご、ベーコン、さつまいも、黒ごま
各適量

作り方

1

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今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

2

クリームチーズは室温でやわらかくする。

3

ボウルにクリームチーズを入れ、糀甘酒を少しずつ加えて泡だて器で混ぜ、クリーム状にする。

4

トーストに<3>をのせる。お好みでトッピングの具材をのせる。

5

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<トッピング例 ①>りんごとバナナをのせて、シナモンパウダーをかけます。

6

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<トッピング例 ②>カリカリに焼いたベーコンをのせて、ブラックペッパーをかけます。

7

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<トッピング例 ③>レンチンした角切りさつまいもをのせて、黒ごまをかけます。

コツ・ポイント

手順2で電子レンジを使う場合は200W10秒~様子を見て加熱し、やわらかくしてから糀甘酒を加え混ぜます。糀甘酒を一気に加えると混ざりにくくダマになりやすいので、少しずつ加えながら混ぜてなめらかなクリーム状にしましょう。トッピングはお好みで。

このレシピの生い立ち

クリームチーズの酸味とコクに糀甘酒のやさしい香りと甘さをプラスしたら、まったりとしたおいしさになりました。果物やさつまいもなどスイーツ系はもちろん、ベーコンなどのお食事系にも合う、絶品糀甘酒クリームチーズの完成です。井上真里恵先生考案 
レシピID : 4836480 公開日 : 18/04/04 更新日 : 19/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/03/16

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自家製ビーガン・コーンブレッドに添えて♡クリチだけより、断然美味しいです♪か

FaithAloha

糀甘酒の優しい甘さと風味が合いますよね♡ありがとうございます

20/12/03

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自家製甘酒のおからスコーンに添える用に作りました!甘酒の香りが強くなくとても美味しかったです♪何にでも合いそう☆

けんきゅうちゅう

優しいお味でコクもあって満足度が高いディップですよね☆彡

20/09/12

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自家製りんご蒸しぱんに添えて♪優しい甘さに癒され~(*´∀`)

クック25NUNH☆

手作りパンがより美味しく大変身ですね♪作ってくれて有難う!

20/07/05

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2倍濃縮タイプでw滑らかで塗りやすいですね☆

わかゆき♡

なめらかな仕上りがいいですよね♪風味の良さもポイントですね♡

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