砂糖不使用!ひとくち糀甘酒おはぎ

砂糖不使用!ひとくち糀甘酒おはぎ

Description

炊飯器に糀甘酒とお米を入れてスイッチオン!ほんのり甘いごはんが炊きあがり♪ひと口サイズのかわいい、おいしい、おはぎです。

材料 (直径3.5㎝のおはぎ15個分)

プラス糀 糀甘酒
360ml
1合
きな粉、黒すりごま
各適量
桜の塩漬け
適量
【A】
抹茶
大さじ1
きな粉
50g

作り方

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コツ・ポイント

お米の量の倍量の糀甘酒で炊飯します。炊飯釜に入れたら15分ほど浸水させることがポイントです。炊き上がったらおこげごと全体を混ぜ、しゃもじで軽くつぶすことで、よりもっちり感が増します。 

このレシピの生い立ち

糀だけの甘酒でごはんを炊いて、ひと口サイズのおはぎを作りました。砂糖を使っていない糀甘酒ならではのやさしい味わいと、もっちりとした食感がたまりません。きな粉、黒ごま、抹茶、桜の塩漬けを使い、見た目もかわいく仕上げています。井上真里恵先生考案
レシピID : 4836487 公開日 : 18/01/30 更新日 : 19/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

330 (325人)

19/02/01

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あんこ入りも♬甘酒で炊くのが斬新!!ほんのり甘くて美味♪´ε`

curisupin

砂糖不使用の自然な甘さが嬉しいですよね♫美味しレポありがとう

18/10/18

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娘用!優しい甘さで大人までパクパクわら

はるか*ワーママ

自然な甘さで優しい味わいですよね♫美味しく食べてくれて感謝☆

18/09/29

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また食べたくなって、リピです♪簡単で美味しいのでパクパク♪

LEMON92

リピレポありがとう♫自宅でこの美味しさは嬉しいですよね☆

18/09/29

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切り餅やもち米を用意しなくて充分!砂糖不使用で更に嬉しいです!!

猫まんまkx5551

優しい仕上がりでとっても美味しそう♡オモテナシにもぴったり◎

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