黒糖ゴマクッキー

黒糖ゴマクッキー
ゴマたっぷりのさくさくクッキーです。

材料 (50枚分)

薄力粉
200g
100g
100g
1/2個
白ごま
30g
トッピング用白ごま
適宜

1

ボールに軟らかくしたマーガリンを入れて練り、黒砂糖を加えて混ぜ、さらに卵を加えてよく混ぜます。

2

合わせてふるった小麦粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜたら、白ごまも合わせ混ぜます。

3

冷蔵庫で30分ねかせます。

4

冷蔵庫から出した生地を直径1cm位ずつに丸め、白ごまの中で転がし全体にまぶしつけます。

5

天板に間隔を空けて並べ、コップの底に小麦粉をつけて上から押さえつけてぺっちゃんこにします。

6

180度のオーブンで15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

黒糖は固まりのものであれば細かく切って、粉糖であればそのまま使います。多少固まりがあってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 48367 公開日 : 02/04/06 更新日 : 02/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile noachan 2003年01月11日 23:56
はじめましてっnoaです。
黒糖使ったおかしがどうしても食べたくて作りました~簡単においしいのができました!いっぱいできたのに、一日で完食!!黒糖がまだ残ってるんでまた作りま~すっ
美味しいレシピありがとうでした!!
takaya 2003年01月12日 06:46
noaさん、初めまして!

クッキー焼いて下さったんですね。 ありがとうございます♪

私も黒糖大好き。 黒糖はパンやお菓子、お料理などによく使います。

またいらして下さいね(*^_^*)