和風エビチリ

和風エビチリ
家庭に中華の調味料が無くてもドレッシングがあれば簡単にできるエビチリのレシピです。忙しい時でも、パパッと出来ちゃいます♪

材料 (2人分)

エビ
10~12尾
【A】にんにく
1かけ
【A】しょうが
1かけ
【A】長ネギ
1/2本
【B】豆板醤
小さじ1~
【B】片栗粉
小さじ1
【B】アサムラサキのボナペティートオリジナルドレッシング
大さじ6
適量
【C】塩
小さじ1/2
【C】片栗粉
大さじ1
【C】酒
大さじ2

1

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今回は「ボナペティートオリジナルドレッシング」を使います。

2

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【A】をみじん切りにする。

3

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【B】を混ぜ合わせておく。

4

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エビの殻と背ワタを取り、【C】で揉み洗いし、キッチンペーパーで拭く。

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フライパンに油をひき、エビを中火で炒める。焼き色がついたら弱火にし、【A】・【B】を入れ炒める。

6

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エビに火が通り、とろみが付いたら器に盛付けて完成。

コツ・ポイント

辛い物が得意な方は、豆板醤の量を調節してみて下さい。
にんにく、しょうが、長ネギは焦げやすいので、弱火にして炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

エビチリと聞くと、普段家ではなかなか出番のない調味料を沢山使うイメージでしたが、ドレッシングを別で食べてた時に、これってエビチリが作れそうだなぁ。とふと思いつき作って見たらしっかりエビチリの味になりました。
レシピID : 4836715 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/04/03

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ドレッシングだけで簡単美味しく出来ました!主人にも好評です!

yuntakaa

わぁとっても美味しそう!作っていただきありがとうございます。

19/03/21

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簡単・時短で本格的な美味しさ♪ 家族にも好評でした^^

chima@

ブログ拝見しました。素敵に紹介してくれてありがとう♪

19/03/07

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とっても簡単なのに本格的な美味しさ!とっても美味しかったです。

papom

つくれぽありがとう♪簡単で美味しいのが一番ですよね。

18/05/17

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ドレッシングで簡単に出来凄く美味しい味でした!ごちそうさまでした

美wa

少ない調味料で味が決まると嬉しいですよね。レポありがとう♪