ミルフィーユみそフォンデュ鍋

ミルフィーユみそフォンデュ鍋
丸ごとカマンベールチーズがインパクト大!だしのきいたお鍋に、とろ~り溶けたカマンベールチーズが絶妙なW発酵鍋です。

材料 (2~3人分)

オーガニックみそパウダー かつお昆布だし
大さじ3
豚バラ肉
8枚(200g)
白菜(1/4カット)
5枚
カマンベールチーズ
1個(100g)
400ml
こしょう
少々
ラー油
適量

1

写真

今回は、「オーガニックみそパウダー かつお昆布だし」を使います。

2

白菜と豚肉を交互に重ね、3cm幅程度に切る。カマンベールチーズは4箇所切り込みを入れる。

3

鍋に<2>を並べ、中央にカマンベールチーズをのせる。

4

みそパウダー大さじ2、水を加えて強火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で10~15分、白菜が柔らかくなるまで煮る。

5

白菜が柔らかくなったら、残りのみそパウダー、こしょうをふり、ラー油をかける。

コツ・ポイント

オーガニックみそパウダーは「オーガニックみそパウダー 野菜だし」でも美味しく作れます。IHクッキングヒーターを使う場合、強火は180〜120℃、弱火は120〜150℃を目安にしてください。鍋は直径18cmのものを使用しています。

このレシピの生い立ち

かつお昆布だし入りのオーガニック粉末みそをかけるだけで簡単に味付けができます。鍋ひとつで簡単に出来る、冬におすすめのレシピです。
レシピID : 4836729 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/20

First tsukurepo mark
写真

簡単です

マサズキッチン

初れぽ有難う♡まるごとのカマンベールでインパクト大ですよね♫