レタスとしめじのクリームシチュー

レタスとしめじのクリームシチュー
とてもあっさりしたクリームシチューです。きのこたっぷりにしてもいいかも。
che che

材料 (4~5人分)

レタス
1玉
しめじ
1パック
鮭フレーク缶
1缶
★バター・マーガリン・サラダ油
各15g
★小麦粉
50g
★牛乳
2カップ
★塩胡椒
適量
チキンコンソメ顆粒
6g

1

鍋にお湯を沸かして塩を1つまみ入れ、レタスを1枚につき20~30秒ゆで、冷水にとって水気をよく切る。茹で汁はとっておく。

2

★でホワイトソースをつくる。作り方は別途参照。レシピID:483680

3

1の茹で汁2カップを沸騰させてしめじをさっと茹でる。

4

ホワイトソース、鮭フレーク、レタスを加えてひと煮立ちさせ、塩胡椒で味をととのえたらできあがり。

コツ・ポイント

鮭缶の量によって、塩加減を調整します。最後にレタスを加えるとき、1枚ずつ丸めると、あとでとりわけやすいです。

このレシピの生い立ち

不眠に悩む母のための、レタスレシピ。
レシピID : 483683 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/16

写真

レタスシチュー美味!豆苗も入れちゃいました♡シチューには葉物ね!

ゆにこーん☆

きれいに作って頂き、ありがとうございます!豆苗いいですね♡

16/10/12

写真

残ってたレタスが活かされました♪

かな☆

ブロッコリー入り♪ありがとうございます!

12/07/04

First tsukurepo mark
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ツナではなく鮭の水煮缶&人参プラスで。簡単でおいしいです^^

Tcnm

きれいに作って下さったんですね~。有難うございます♪