和風ロコモコ丼の画像

Description

ハワイのロコモコを和風にアレンジ!

材料 (1人分)

レトルトハンバーグ
1個
1/16個
1個
180g
和風タレ
濃口醤油
10cc
みりん
10cc
10cc
砂糖
5g
レモン汁
5g

作り方

  1. 1

    レトルトハンバーグを湯煎等で温めます。

  2. 2

    リーフレタスを一口大の大きさにちぎり、水によく晒します。

  3. 3

    トマトを8等分のくし切りにし、真ん中で2つに切ります。

  4. 4

    タレの調味料を全て合わせて鍋に入れ火にかけ、沸いてきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

  5. 5

    フライパンに油を敷き、目玉焼きを作ります。

  6. 6

    ご飯を丼に盛り、レタス、温めていたハンバーグ、目玉焼きの順に乗せ、ハンバーグの上に和風タレをかけて完成。

コツ・ポイント

目玉焼きの焼き加減はお好みで構いませんが、おすすめは半熟です。
上から万能ネギ等を散らすと見栄えが良くなります。

このレシピの生い立ち

冷凍のレトルトハンバーグが残ってたので、少し手を加えてみました。
レシピID : 4836849 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぴょんスケの助
余ってた揚げ出し豆腐も足しましたが和風だったので合ってました☆

つくれぽありがとうございます!