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レトルトハンバーグを湯煎等で温めます。
リーフレタスを一口大の大きさにちぎり、水によく晒します。
トマトを8等分のくし切りにし、真ん中で2つに切ります。
タレの調味料を全て合わせて鍋に入れ火にかけ、沸いてきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
フライパンに油を敷き、目玉焼きを作ります。
ご飯を丼に盛り、レタス、温めていたハンバーグ、目玉焼きの順に乗せ、ハンバーグの上に和風タレをかけて完成。
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