アンコウのソテー
スガwww
作り方
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1
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アンコウに塩コショウと粉（小麦粉）をまぶす
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2
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フライパンに油をしきソテー
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3
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両面焼き色がついたらフライパンの脇にバターを投入し溶け始めたら潰したにんにくとお好みのハーブを投入！
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4
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スプーンとかでバターをアンコウにかけ、良い感じに出来上がったらお皿に盛り付ける。
終わりです！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬はアンコウが安いのでよく鍋とかしてたのですが、飽きたのでソテーとか色々応用しております！
その中の一つです！
その中の一つです！
