白菜シャキシャキ~ゆず甘酢~

白菜シャキシャキ~ゆず甘酢~
甘酢にゆずの皮を。白菜にかければ相性抜群!さっぱり、おいしい白菜サラダ!?かな(^^)

材料

白菜
2~3枚
ゆずの皮
少々
大さじ4
砂糖
大さじ1強
しょうゆ
少々

1

白菜は食べやすい大きさに切る。酢・砂糖・しょうゆを混ぜ合わせ、ゆずの皮も入れる。器に白菜を入れ、そこに甘酢をかければ出来上がり♪混ぜながらどうぞ~

コツ・ポイント

食べる直前に甘酢をかけた方が、白菜の水分が出なくてシャキシャキした食感が楽しめるかも。

このレシピの生い立ち

ゆずの皮が残っていたのと、さっぱりとした一品を作りたかったので、白菜と合わせてみました。
レシピID : 483758 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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