鮪中落ちのづけ丼

鮪中落ちを合わせておいた☆に漬けておきます（３０分くらい）

ご飯２膳（量はお好みで）に寿司酢を合わせてすし飯をつくります。

充分に冷やした２を丼に盛ります。ごはんの上にキャベツの千切りを薄く載せます。

上に鮪をきれいに並べて行きます。終わったらワケギ（小葱）を載せて完成です。