豚ロース肉のオーブン焼き

豚ロース肉のオーブン焼き
厚めにスライスして焼いた豚ロース肉の香りがたまりません。
シンプルにクレイジーソルトの味でオーブンまかせのワイルド簡単料理です♪

材料

豚ひれかたまり肉
300~500g
多めにまんべんなく
小麦粉
大さじ1
にんにくスライス
1かけ分
たまねぎくし型切り
小2個
ほうれんそう
1/3束くらい
グレープシードオイルかオリーブオイル
大さじ1

1

豚ロースかたまり肉は、5ミリくらいに厚めに切り、クレイジーソルトをまんべんなくまぶして小麦粉を茶こしでまんべんなくかける。

2

オーブンシートを敷いた天板に、豚肉、にんにく、たまねぎ、ほうれん草を並べ、上からグレープシードオイルかオリーブオイルをかけ、クレイジーソルト(記載外)をさらに少々ふる。
200℃に余熱したオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

オーブンにおまかせなので、失敗のないパーティー料理です。
クレイジーソルトを多めにまぶしてしっかり味をつけます。

このレシピの生い立ち

豚ロースのかたまり肉を買ってあったのですが、フライパンで焼くよりオーブンで焼いたほうがおいしいかと思って焼いたら大好評だったので♪グレープシードオイルはノンコレステロールのリノール酸が豊富なヘルシーな油です。オリーブオイルよりも香りが強くないので、素材の香りを生かしたい料理におすすめです。
レシピID : 483784 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/07/28

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ヒレ肉があったので作ってみました。美味でした!

クックIYXYA7☆

12/03/28

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パプリカも一緒に♪こういうお料理大好きヾ(´∀`ヾ)

☆Kayorina☆

11/04/08

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こんなに簡単なのに、味わい深い~~✿今度はおもてなしにも~✿

かずみんちゃん

09/04/12

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私も自家製塩豚と家庭菜園のほうれん草で作りました。美味しい^^

とまと村ここあ

全部自家製で美味しそう♪とまと村ここあちゃんありがとぉ♡