優しく美味しい【カニカマサラダ】

優しく美味しい【カニカマサラダ】
パパは生の玉葱がアウトですㆀ
玉葱抜き、キャベツや人参・胡瓜の入った
優しく美味しいカニカマサラダです。
どうぞ~♫

材料 (4人分程)

【具材】
キャベツ
100g
胡瓜
小1本
人参
30g
冷凍コーン
50g
カニカマ
10本
2個
早茹でマカロニサダラ
100g
【味付け】
10g
1g
QPマヨネーズ
70g
牛乳
30g
黒胡椒
少々

1

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キャベツは小さめに刻み、人参細かくみじん切り
胡瓜は少々厚めにスライス。一度水にさらし 塩少々(分量外)まぶしておき。

2

早茹でマカロニ、4分タイプです。
少々長く茹で、5分。



1鍋で下準備。

3

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タイマー12分にセット。
塩少々(分量外)加えた沸いた湯の中、卵投入。余白でコーン茹で水にはさらさず軽く絞っておき。

4

←キャベツ・人参、5~6秒程浸からせ、水にさらし ※固く固く絞っておき。

5

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残り5分でマカロニ投入。時間がきたらザルに取り。

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卵、黄身と白身に分け
熱いうちに砂糖・塩加え潰し混ぜ、溶かし。

7

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マヨネーズ投入、よくよく滑らかになるまで練り。※先に黄身をよくよく練っておくと後々クリーミーさが違います。

8

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シーザードレッシング・牛乳、お好み加減の黒胡椒。よくよく混ぜ。

9

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カニカマ、5本づつ程
サッと水にくぐらせ並べ
両手の親指で押す様ほぐすと綺麗にほぐれるよ♫

10

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半分に切り。

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固く固く絞った胡瓜・キャベツ&人参。
コーンも軽く握り絞っておき。白身は刻み
キャベツと白身以外は半分に分けておき。

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【8】とマカロニを満遍なく混ぜ。

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キャベツ&人参、胡瓜・コーン・カニカマ・白身
ほぐす様に加え 満遍なく混ぜ。

14

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残りの具材、軽く和える程度に混ぜ。

15

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出来上がり♫

16

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野菜に添えて
この日は 牛すじカレーの副菜に。
どうぞ食べてみて下さいね♬

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【昔人の食べ方】
これにウスターソースを垂らすのね♫
エンドレスに食べれちゃう♡
そっちもどうぞ(⊹^◡^)

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同様に黄身を先にペースト状にして作る【たまごサンド】ちょっとした違いで美味しくなるよ♪
レシピID : 1459512

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《和》牛すじカレーを食べませんか?
レシピID : 3337595
和ダシのカレーは一味唐辛子が合いますね♡

コツ・ポイント

以前は
キャベツは茹でずに塩して絞っていたんだけど
口当たりも匂いも マカロニサラダには合わなくて;
サッと茹でた方が甘味も出て断然美味しい♫
野菜もinで胸焼けもせずです♡

このレシピの生い立ち

どんなにさらしてあっても
どんなに細かくしてあっても
生玉葱にお腹痛くなってしまううちのパパですㆀ

お家にある材料で お手軽簡単。
生の玉葱 苦手な方・胸焼けしやすい方にもどうぞ~♫
レシピID : 4837902 公開日 : 17/12/08 更新日 : 17/12/09

このレシピの作者

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