HMで簡単♪ビスケットブラウニー

HMで簡単♪ビスケットブラウニー
濃厚な大人味でほんのりバナナ風味のしっとり食感のブラウニーに、サクサク食感のクッキーを乗せて焼きました♪

材料 (角型(25cm×15cm×2cm))

バナナ(完熟)
140g(大1本/小2本)
ココア(ブラック/無糖)
15g
1個
砂糖
50g
サラダ油
50ml
胡桃
30g
ラム酒/ブランデー
大さじ2
クッキー/ビスケット
50g
スライスアーモンド
適量

1

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角型を使用。お好みの型でOK!
クッキングシートを敷く。
立ち上がり部分は切り込みを入れて、ホチキスで留めると簡単。

2

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バナナはスイートスポットの入った完熟を使用すると甘さが増す。

3

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皮を剥いた状態で約140g。
多少の増減はOK!

4

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ボールにバナナを入れて、フォークの背で潰す。
そこへサラダ油を入れる。

5

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フォークで混ぜておく。

6

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別のボールに卵・砂糖を入れる。

7

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泡立て器で砂糖の粒が無くなる迄混ぜる。

8

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5を入れて、良く混ぜる。

9

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ホットケーキミックス・ココアを入れる。
ココアにだまがあるようならば、茶漉しで濾して入れる。

10

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泡立て器でぐるぐるとかき混ぜる。
粉気が無くなればOKなので混ぜ過ぎない。

11

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胡桃・ラム酒/ブランデーを入れる。

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均一になるまで混ぜる。

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型に流し入れる。

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クッキー/ビスケットを手で割りながら乗せる。
割らずにそのまま載せてもOK!その場合はスライスアーモンドを乗せない。

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スライスアーモンドを乗せる。

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180度に予熱したオーブンで25分焼く。
竹串を刺して何も付いてこなかったら焼き上がり。
そのまま冷まして粗熱を取る。

17

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お好みの大きさにカットする。

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断面はこんな感じ。

19

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個包装してプレゼントにもお勧め。

20

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季節やイベントに合わせたピックや蝋燭を刺してもお洒落。

21

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お好みのキャラクタークッキーを乗せて、その大きさにカットしても可愛い♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!
コツが無い位に簡単です♪

このレシピの生い立ち

トッピングするクッキー/ビスケットの種類によって、様々なイベントにぴったりなブラウニーになります♪

自由な発想で楽しんで下さいね。

バターを入れず、更にチョコレートを入れずにココアだけでも、バナナ効果で濃厚になります!

レシピID : 4838020 公開日 : 17/12/08 更新日 : 17/12/08

このレシピの作者

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写真

しっとりまいう〜!

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凄く美味しそう!作って下さりありがとう❤是非又宜しくね♪

19/02/13

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とても美味しいです!!次は色々載せて作ります!!

あっちゃちゃん

美味しく作って下さり嬉しいです★是非又宜しくね♪ありがとう❤

18/06/06

写真

中にチアシードを入れてみました!美味しいです。

クックKNJBB9☆

チアシード入りは初めてです!素敵なアレンジありがとう❤

18/02/15

写真

トースターで焼いてみましたが 美味しく出来ました! 簡単です!!

こうもりkoumoi

トースターで綺麗に作って下さり嬉しいです☆ありがとうです★