HMで簡単♪ビスケットブラウニー
Description
濃厚な大人味でほんのりﾊﾞﾅﾅ風味のしっとり食感のﾌﾞﾗｳﾆｰに、ｻｸｻｸ食感のｸｯｷｰを乗せて焼きました♪
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（角型(25cm×15cm×2cm)）
140g(大1本/小2本)
70g
15g
1個
砂糖
50g
サラダ油
50ml
30g
ラム酒/ブランデー
大さじ2
クッキー/ビスケット
50g
適量
作り方
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1
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角型を使用。お好みの型でOK！
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷く。
立ち上がり部分は切り込みを入れて、ﾎﾁｷｽで留めると簡単。
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2
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ﾊﾞﾅﾅはｽｲｰﾄｽﾎﾟｯﾄの入った完熟を使用すると甘さが増す。
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3
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皮を剥いた状態で約140g。
多少の増減はOK！
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4
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ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾅﾅを入れて、ﾌｫｰｸの背で潰す。
そこへｻﾗﾀﾞ油を入れる。
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5
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ﾌｫｰｸで混ぜておく。
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6
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別のﾎﾞｰﾙに卵･砂糖を入れる。
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7
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泡立て器で砂糖の粒が無くなる迄混ぜる。
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8
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5を入れて、良く混ぜる。
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9
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ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ･ｺｺｱを入れる。
ｺｺｱにだまがあるようならば、茶漉しで濾して入れる。
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10
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泡立て器でぐるぐるとかき混ぜる。
粉気が無くなればOKなので混ぜ過ぎない。
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11
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胡桃･ﾗﾑ酒/ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを入れる。
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12
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均一になるまで混ぜる。
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13
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型に流し入れる。
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14
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ｸｯｷｰ/ﾋﾞｽｹｯﾄを手で割りながら乗せる。
割らずにそのまま載せてもOK！その場合はｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞを乗せない。
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15
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ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞを乗せる。
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17
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お好みの大きさにｶｯﾄする。
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断面はこんな感じ。
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個包装してﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにもお勧め。
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季節やｲﾍﾞﾝﾄに合わせたﾋﾟｯｸや蝋燭を刺してもお洒落。
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★ｵﾚｵ＆生ｱｰﾓﾝﾄﾞ★
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お好みのｷｬﾗｸﾀｰｸｯｷｰを乗せて、その大きさにｶｯﾄしても可愛い♪
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ！
ｺﾂが無い位に簡単です♪
ｺﾂが無い位に簡単です♪
このレシピの生い立ち
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするｸｯｷｰ/ﾋﾞｽｹｯﾄの種類によって、様々なｲﾍﾞﾝﾄにぴったりなﾌﾞﾗｳﾆｰになります♪
自由な発想で楽しんで下さいね。
自由な発想で楽しんで下さいね。
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
