白菜と豚ばら肉の重ね煮

材料を準備する。

白菜はそぎ切り、豚肉は4～5cm長さ、長ねぎは斜め薄切り、人参は花型に抜き、万能ねぎは小口切りにする。

鍋に白菜、豚肉、長ねぎの順に重ね、3回ほど繰り返して人参をのせ、合わせたAを加える。

器に具材を盛り、残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけてかけ、万能ねぎを散らす。