カルシウムいっぱいヘルシーチャーハン

カルシウムいっぱいヘルシーチャーハン
おさかなのソーセージと雑穀米を使ったヘルシーで栄養満点のチャーハンです!

材料 (2人分)

おさかなのソーセージ
1本
1個
長ネギ
5センチ
雑穀米(白米)
茶碗2杯
塩、こしょう
適量
鶏がらスープのもと
小さじ1
日本酒
大さじ1
醤油
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
小さじ2
レタス
1~2枚

1

熱したフライパンに、油小さじ1をいれ、溶き卵を炒める。まだ半熟の状態で一度お皿に取り出しておく。

2

同じフライパンに残りの油と、マヨネーズを熱し、長ネギをみじん切りにしたものと、
お好みの大きさに切ったおさかなのソーセージを炒める。

3

そこへ、雑穀米を加え、日本酒、塩、こしょうを、鶏がらスープのもとをいれ、炒める。

ぱらぱらになったら、ちぎったレタスと、醤油、炒めた卵をを加え、出来上がり。

コツ・ポイント

いつものチャーハンのごはんの量よりも少し少なめでOK♪

マヨネーズを入れて炒めるので、コクも出ますよ!
おさかなのソーセージや、雑穀米を使ったので、
いろんな食感が楽しめて美味しいです!
短時間で油も少なめなヘルシーチャーハンです!

このレシピの生い立ち

雑穀米を使ったらどうなるだろうなと思って作ってみました。
おさかなのソーセージはそのままでも美味しいので、
作る時間も短縮でき、カルシウムたっぷりで嬉しい一品です!
レシピID : 483845 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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