キャベツときのこ類の卵とじ丼

キャベツときのこ類の卵とじ丼

Description

丼にすると食べやすいです

材料 (3人分)

キャベツ
1/3
しいたけ
6枚
玉ねぎ
1玉
にんじん
1/2
えのき
1袋
うどんつゆ
1袋
しょうゆ
大1
大1
砂糖
小1
とき卵
2個

作り方

1

写真

キャベツを3センチぐらいに切ってレンジでチンする。

2

写真

しいたけ、玉ねぎ、にんじんは1cmぐらいに切ってえのきは半分に切ってレンジでチンする

3

写真

レンジでチンした野菜を炒める

4

写真

少し炒めた野菜にうどんスープとしょうゆ、みりん、砂糖を加えり

5

写真

とき卵を加えて少ししたら火を止める

6

写真

ご飯の上にもったら完成

コツ・ポイント

少し甘くすると食べやすいです

このレシピの生い立ち

キャベツとしいたけ、エノキがあったので作ってみました
レシピID : 4838518 公開日 : 17/12/08 更新日 : 17/12/09

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