鱒のフレークチャーハン

鱒のフレークチャーハン
簡単鱒料理♪

材料

1匹
ご飯
1合
塩コショウ
少々
2個
醤油
大匙2杯

1

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鱒を三枚に下ろします。

2

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油をひいたフライパンで身の色が変わる位まで焼きます。

3

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焼き色が付いたら、フレーク状に細かく砕きます。塩コショウで味付けもします。

4

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ご飯を炒め、チャーハンを作成します。この時に鱒フレークの半分も投入。

5

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皿に盛り付け、バジルを少し振れば完成です。

コツ・ポイント

魚の皮は取ってから炒めて下さい。塩コショウや醤油以外でも、チーズを乗せたりなど、色々トッピングが出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

http://anglers.lekumo.biz/nishimai/
レシピID : 4839122 公開日 : 17/12/09 更新日 : 17/12/27

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