黒ゴマきなこのレンジケーキ

黒ゴマきなこのレンジケーキ
黒ゴマときなこを入れた和風なケーキ♪きなこを入れることでふんわり感がUPなのです!レンジで簡単に作れちゃうのも嬉しい☆

材料 (4~5人分)

45g
砂糖
大さじ3
薄力粉
大さじ5
大さじ2
卵(L)
1個
牛乳
40cc
きなこ
大さじ1
ベーキングパウダ
小さじ1
黒ゴマペースト
大さじ1~2

1

*マーガリンは室温に出しておくか、レンジで加熱してやわらかくしておく
*薄力粉とベーキングパウダはあわせてふるいにかけておく

2

マーガリンに砂糖とはちみつ、卵とを入れ、その都度よく混ぜる。
黒ゴマぺーストを加えペーストがよく混ざり合ったら、牛乳、を加え、よく混ぜる

3

②に薄力粉とベーキングパウダを半量筒加え、だまにならないようによく混ぜ、混ざったら、最後にきなこを加え、よく混ぜる

4

好みの型に入れ、フタをし、レンジ(500W)で2分程度加熱し、足りないようなら、1分づつk熱時間を増やしていく
☆レンジから甘い香りがしてきたら出来上がりの合図です

5

荒熱が取れたら、砂糖水かブランデー(分量外)を水で薄めたものを刷毛でケーキに塗ってできあがり♪

コツ・ポイント

加熱しすぎに注意していください♪
甘みはお好みで砂糖や蜂蜜の量で加減してください。

このレシピの生い立ち

レンジケーキ大好きなので。
*関連記事『ちびシェフ厨房』⇒http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-411.html#more
レシピID : 483925 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/21

First tsukurepo mark
写真

ペーストなくてスリゴマで代用☆ふわふわで美味しい◎

vivienn

すりごまだと風味もさらによいだろうなぁ。ありがとうございます