ギョニモチ

ギョニモチ
魚肉ソーセージレシピ。鍋やおでんの具に! きんちゃく餅のお徳版って感じ 写真はキムチ鍋です。

材料 (2人分)

ニッスイおさかなのソーセージ
1本
2切れ
油揚げ
2枚

1

写真

油揚げは油抜きし、半分に切って開きやすいように箸でコロコロしておく。
餅は油揚げと同じぐらいの大きさが良い。半分にスライスしておく。
魚肉ソーセージも油揚げと同じぐらいの長さにし、縦4割スライスにする。

2

写真

油揚げに餅と魚肉ソーセージ2切れを入れ、楊枝で口を閉じる。

☆完成☆

3

写真

余った魚肉ソーセージはレンジで火入れして硬いところを取った白菜で巻いて白菜ロールに。 きんちゃく餅と同じように鍋やおでんの具として煮て食べてください!

コツ・ポイント

餅はスライスしたほうが早く火が通ります。
煮すぎない様に気をつけてください!

オマケの白菜ロールは、白菜の葉の部分のほうが魚肉ソーセージにまで味が行き届きます。

このレシピの生い立ち

魚肉ソーセージを鍋の具にできないかなぁと考えました。
レシピID : 483930 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」