豆腐と鶏ひき肉のカリふわ揚げ

小麦粉の量はお好みで。しっかりした固さがよければ増やしてもいいかも。今回は絹ごし豆腐を使ったけれど木綿でもまた違った食感になると思います。あとは小麦粉ではなく片栗粉を使ってみるとか･･･いろいろ試してみると面白いと思います(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

鶏ひき肉と豆腐が冷蔵庫にあったので作ってみました～( ･ㅂ･)و ̑̑