《簡単》大根の皮と生姜でやみつき炒め物！

大根の皮と生姜を千切りにします。

熱したフライパンに油を入れて先程千切りにした物を中火で3分程しんなりするまで炒めます。

水と塩昆布を入れ、弱火でしっかり昆布の旨味を食材に絡ませながら吸わせます。
3分程炒め、水分を飛ばせば出来上がり♪

今回不器用な私を助けてくださった塩昆布は写真のくらこんです。
そのままご飯にのせても美味しい！
お世話になってます。