大根と豚のかさまし生姜焼き

大根と豚のかさまし生姜焼き

Description

ご飯がとても美味しいおかずです。

材料

具材
豚ロース薄切り肉
160g
大根
250g(12㎝位)
白ねぎ
2本
調味料
醤油
大さじ3
100㏄
50㏄
小さじ1
トッピング
レモンの皮
適量(無くてよい)
ねぎ
適量(無くてよい)

作り方

1

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調味料は合わせておきます。

2

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豚ロース薄切り肉の筋を切り、半分の大きさに切り分けます。

3

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大根は厚さ5~7mmいちょう切りにします。

4

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豚肉をフライパンで軽く両面焼き、取り出しておきます。

5

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大根の両面を炒めます。多少焦げてもかまいません。

6

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具材および調味料全てを入れます。

7

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水分が無くなってきたら出来上がり。

8

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器に盛って完成。

9

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いただきます。

コツ・ポイント

豚肉のエキスを大根に吸わせてあげましょう。トッピングのレモンの皮と刻みネギは冷蔵庫で賞味ぎりぎりのところだったので使いました。特には不要です。

このレシピの生い立ち

豚バラ大根はあるけど、生姜焼きは、あまりなかったような気がして作ってみました。
レシピID : 4839817 公開日 : 17/12/23 更新日 : 17/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/11/14

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かさましで大助かりです(*^^*)ありがとうー

misakitcen

ありがとうございます。感謝です。

18/02/09

First tsukurepo mark
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生姜適当に入れました。大根激うまでした(o^^o)

クック48M6TD☆

ありがとうございます。励みになります。