超簡単☆カフェ・キャラメルパウンドケーキ

超簡単☆カフェ・キャラメルパウンドケーキ
ちょっぴり大人のコーヒーパウンドケーキに、甘~いキャラメルチョコチップを混ぜ込みました。

材料 (パウンド型小(0.5斤)1本)

■薄力粉
100g
無塩バター
100g
砂糖
50g
卵 (ポイント参照)
1個
牛乳 (ポイント参照)
20cc
インスタントコーヒー
大さじ1
キャラメルチョコチップ
50g

1

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インスタントコーヒー(種類はお好みで)は、同量のお湯で溶いておきます。■の粉類はビニール袋に入れて振り合わせます。

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バターをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜます。

3

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卵を直接割り入れ、さらに混ぜます。

4

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溶かしたコーヒーを入れ、さらに混ぜます。

5

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薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、木べらでさっくりと混ぜます。

6

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生地が硬そうなら、牛乳を入れてなめらかにします(ポイント参照)。

7

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最後にキャラメルチョコチップを入れ、混ぜ合わせます。

9

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170度に予熱したオーブンで約40分焼きます。

コツ・ポイント

■卵の大きさ等により生地のなめらかさが異なるので、硬そうな時には牛乳を追加してなめらかな生地にして下さい。
■無塩バターは多めになっているので、お好みで調整を…。

このレシピの生い立ち

ちょっぴり大人なパウンドケーキを…と思いました。が!チョコ好きの虫が大人しくしている訳がなく…
口に入れた瞬間、コーヒーがかもし出すほろ苦い味に、キャラメルチョコが絶妙…です♡
レシピID : 483990 公開日 : 08/01/07 更新日 : 09/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/09/12

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コーヒーの味がしっかりしてて、美味しかったです☆

ayhisui

美味しく召上っていただけて嬉しいです!つくれぽありがとう♡*

13/03/03

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すごくいい香り♫カフェキャラメル味大好き♥美味し~い✿

まりみぃ

作って頂けて嬉しいです♡素敵なつくれぽありがとうございます!

09/02/22

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チョコとコーヒーのバランスが丁度よくてとても美味しかったです!!

ゆめのフルーツ

それは嬉しいコメント(´艸`*)ありがとうございます♫♬

08/06/20

First tsukurepo mark
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焼きたて出したて♪焼いてる時からいい香り~♪おいしかったよ^^

キョロ坊

わ~!美味しそうに焼けてる~で、顔もにやけてる~?サンクス!