混ぜるだけ♪切り干し大根のサラダ

混ぜるだけ♪切り干し大根のサラダ
乾物の切り干し大根を使った、混ぜるだけ、簡単サラダです。

材料 (4人分)

切り干し大根
1袋(30g)
ニッスイ「おさかなのソーセージ」
2本
ツナ
1缶
大さじ1と2分の1
しょうゆ
大さじ2分の1
適量

1

切り干し大根は洗って、戻しておく。ざるにあげ、水気を絞りざく切りに。

2

ソーセージは薄切りにしておく。

3

ボールに切り干し大根、ソーセージ、ツナ缶を油ごと入れて混ぜ、酢、しょうゆを加えてさらに混ぜる。お好みでごま油をまわしかける。

コツ・ポイント

ストックしてある乾物を使って、簡単に1品できます。

このレシピの生い立ち

切り干し大根は煮物で使うことが多いのですが、母に教えてもらった1品です。簡単で、ツナ缶の油がドレッシング代わりとなってます。
おさかなソーセージのモニター当たったので、よく作るサラダに加えてみました。
レシピID : 483991 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」