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メインの材料です。
しめじはいしづきを切り、小房にわけます。がんもどきはお湯をざっと回しかけ油抜きします。
ちくわは三等分に斜め切り、白滝は水洗いしておきます。
☆印の材料を小皿などで混ぜておきます。
鍋に400mlのお水とだしパックを入れ、中火で2~3分だしをとり、沸いたらがんもどき、しめじ、白滝をいれ煮ます。
がんもどきを時々ひっくり返し、落し蓋して、3分程度弱めの中火で煮ます。
④で混ぜた☆印の調味料を鍋に回し入れ、時々がんもどきをひっくり返し、10分程度煮ます。
余熱で味が染みるので直前まで鍋にいれておいて、温め直して盛り付けます。
寒いと煮物がほっこりしますね!美味しそうです!れぽ大感謝です
しみしみの大がんも美味しそうです~れぽ大感謝&ことよろです☆
がんもやちくわがめっちゃしみしみ美味しそうです!れぽ大感謝☆
大きながんも美味しそうです~掲載遅く謝ですコメ嬉大感謝です☆