鶏手羽元とゆで卵の煮もの

鶏手羽元とゆで卵の煮もの
主人の大好物♪ 
いつもたっぷり作ります

材料 (5~6人分)

鶏手羽元
1k
たまご
10個
20g
1・5ℓ
200cc
醤油
120cc
大さじ2

1

ゆで卵を作ります。生姜はスライスしておきます。

2

厚手の鍋に油を熱し手羽元を入れ焼き付けるように炒めます。そこへ水・酒・生姜を入れ20分くらい煮ます。



3

灰汁を取り、ゆで卵・砂糖・醤油・ザラメ糖を加え、中火にしなべ蓋をして、手羽元が柔らかくなるまで煮たら、できあがり!

4

09・9・13写真変更と調味料見直し(ザラメ糖追加)ました。写真は半分量です)

コツ・ポイント

水分が蒸発しないよう、蓋をして煮て下さい。1日おくと味がなじみ美味しいです!
ザラメ糖でコクがでます♪

このレシピの生い立ち

母の得意な煮物。主人が一度食べて大好物になったので、最近よく作ります。
レシピID : 484013 公開日 : 08/01/07 更新日 : 13/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

18/04/03

写真

優しい味付けですごくおいしかったです☆簡単にできて嬉しいです♪

ステルトミチル

気に入ってもらえたようで嬉しいです(*´∇`*)レポ有難う♪

13/04/19

写真

大根も参加で^^ザラメでコク出てとっても美味しかった~!!

UMAe

大根も旨みを吸っておいしそうですね^^れぽ感謝です

12/06/05

写真

胸肉ですみません(>_<)味付けバッチリ美味でした‼

チョコリーナ0307

お好きな部位で作って下さいね^^味が決まってよかったです!

10/05/28

写真

またまたリピ~♪たくさん作ってもすぐなくなっちゃうよ!ご馳走さま

ママぽちゃ

いつもいつも嬉しいです♪とってもおいしそう^^ありがとう♪