◆1:1:1 手作りぽん酢◆

◆1:1:1 手作りぽん酢◆
料理好きの実家の母が自画自賛した 手作りぽん酢デス♥同じ割合で簡単 美味しぃ♥

材料 (150cc)

ゆず果汁(レモンでもOK)
50cc
50cc

1

みりんはレンジ500~600Wで1分強加熱して軽く沸騰させる(吹きこぼれないようにじーっと見ててネ)

2

1にダシ醤油・ゆず果汁を加えて軽く混ぜたら出来上がり

3

コツ・ポイント

みりんは加熱せずに合わせると 苦味が出るので軽く沸騰させて下さい

このレシピの生い立ち

料理好きの母 直伝のレシピです 母はこれに細く切った昆布を入れて保存していましたが使う度にねばりが気になるので私は入れていません
レシピID : 484037 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/07/05

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はなこ(*^^)♡

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