レンジde簡単★ チキンのレモン蒸し★

レンジde簡単★ チキンのレモン蒸し★
電子レンジで超簡単。レモンの風味がおいしいチキン料理です。野菜サラダに添えてもよく合います。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚(約500g)
2個分(約大さじ4)
大さじ4
ハーブ塩
少々
飾り用レモンの皮
適宜
あればドライパセリ
適宜

1

鶏肉は皮の方にフォークで数箇所ついて穴をあけ、裏返して、ハーブ塩をふる。

2

耐熱容器に①を入れ、レモン汁・酒をふり、しばらく(30分くらい)おく。

3

②にラップをかけて、電子レンジ500W15分加熱し(加熱の途中で鶏肉の向きを変える)、そのままおいておく。

4

冷めたら、薄く切ってさらに盛る。刻んだレモンの皮とドライパセリを散らす。

5

補足:付け合せはにんじんとキャベツの千切りです。

コツ・ポイント

電子レンジ加熱の途中で一度、鶏の外側と内側を入れ替えると均等に加熱されます。

このレシピの生い立ち

レモンがたくさんあったので、作ってみました。
レシピID : 484050 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/01

写真

ニラ入れました☆簡単で美味しい。お弁当にしました!

ぐりとぐらの姉

嬉しいコメント&おいしそうなつくれぽありがとうございます

08/03/18

First tsukurepo mark
写真

実は二回目♡とても簡単&美味!!これからもリピさせて頂きます★

ちぴぷ

有難うございます。

Profile アンコロ餅 2008年08月21日 09:14
昨日作ってみました☆ ハーブ塩がなかったので味塩だったんですが、あっさり・さっぱり美味しかったです!