七草パスタ

たっぷりのお湯にお塩。オリーブオイルを入れてパスタを茹がく。
同時進行で、すずなすずしろを輪切りにし、他の葉も一口大に切る。
鷹の爪は種をとって輪切りにする。

フライパンにオリーブオイルで鷹の爪とニンニクチップを炒め、香りが出たところですずな、すずしろをいためる。

少し固めでざるにあけたパスタと、茹で汁大さじ１程度をフライパンに入れ、さくっと混ぜ合わせクレイジーソルトで味をつける。