イクラ大根

イクラ大根
…料理じゃないっす…イクラのしょうゆ漬けの残り汁を利用してます。

材料

イクラ
適量
大根
適量
 

1

大根は薄切りにして長さ2cmくらいの千切りにします。

大根は生でかじってみて甘いところが美味しいです。

2

千切りにした大根の上にイクラのしょうゆ漬けをかけます。

イクラ本体は飾り程度でもだいじょうぶ…と思います。

3

コツ・ポイント

イクラおろしだと、どうしても水気が出てしまうので、うちではこちらの方が人気者です。
大根の代わりに千切りにした長いもでもいいのではないかと…

このレシピの生い立ち

関東の一つ残しではありませんが、イクラのしょうゆ漬けが中途半端にビン底に残っていたので…正月気分一掃メニューです。
レシピID : 484068 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/08

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