チーズin♡スコップコロッケ

チーズin♡スコップコロッケ

Description

丸めない!揚げない!チーズ入りコロッケ♡

材料

じゃがいも
3個
合挽きミンチ
50g
玉ねぎ
1/2個
牛乳
大さじ2
とろけるチーズ
1枚
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さく切って水にさらしたらボウルに入れてラップをし、600wで4分チンする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を敷いてひき肉を炒める。

  3. 3

    色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら軽く塩胡椒する。

  4. 4

    写真

    柔らかくなったじゃがいもを潰したら、牛乳を加えてまぜ、炒めたひき肉も加えてよく混ぜる。

  5. 5

    味をみて薄ければ塩胡椒をふり味をととのえる。

  6. 6

    写真

    耐熱皿に入れて上にチーズを乗せ、パン粉を乗せたらトースターできつね色になるまで焼く。

  7. 7

    写真

    チーズが隠れるぐらいパン粉を乗せてください♪♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手作りコロッケが食べたいけど揚げるのが面倒だったので♪♪
レシピID : 4840711 公開日 : 17/12/10 更新日 : 17/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2018年4月18日

ピザ用チーズで作りました!ヘルシーでしかも簡単なんてリピ確定です

美味しそうに焼けてますね♡是非またお願いします(^^)

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2018年3月7日

初れぽ

チーズ好きなのでチーズ増量で。スコップコロッケは楽チンですね。

チーズたっぷりは最高ですね♪♪初れぽ感謝です^^

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