みたらしサツマイモ餅☆

みたらしサツマイモ餅☆

Description

みたらし団子味のサツマイモバージョン。おやつにいかがですか。

材料 (3人分)

サツマイモ
大1本
大1.1/2
牛乳
50cc
砂糖
大1
みたらしタレ
●醤油
小2
●砂糖
小1
ごま
適量
サラダ油
適量

作り方

1

写真

サツマイモを洗い、皮をむいて適当に切り五分くらい水に浸しアクを抜く。

2

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鍋でサツマイモが柔らかくなるまで茹でるだいたい10分くらい。

3

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柔らかくなったらマッシュし、粗熱が取れたら牛乳、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜる。

4

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食べやすい一口サイズに丸める。

5

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小鍋や小さいフライパンにタレの材料を入れてとろみがつくまで煮る。

6

写真

丸く形成したサツマイモを油で揚げる。火を通してあるので揚げ色は自由です。

7

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揚がったら、みたらしタレを作った鍋に入れてタレを絡ませたら完成。

コツ・ポイント

きちんとマッシュする事と、揚げ油は多めに入れて鍋に入れたらくっつかないようにしてください。フライパンで揚げ焼きも良いと思います。

このレシピの生い立ち

子供が、芋やかぼちゃのようなホクホクしたような食感を好まないので作ってみました。美味しい美味しい言って食べてくれます。
レシピID : 4840749 公開日 : 17/12/11 更新日 : 17/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/15

First tsukurepo mark
写真

ずっと気になっていたレシピだったので作れて嬉しいです!ありがとう

ピーナッツ子♪

つくれぽ嬉しいです♡ありがとうございます(´∀`*)