■濃厚 クラシック・ガトーショコラ■

■濃厚 クラシック・ガトーショコラ■
濃厚なガトーショコラ♪たま~に濃い~のが食べたくなったらコレ♪

材料 (18cm丸型)

4個
ブラックチョコレート
100グラム
ココアパウダー
70グラム
無塩バター
80グラム
砂糖
80グラム
60グラム
薄力粉
30グラム

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チョコを湯せんで溶かしバターを入れる。

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卵黄に砂糖半量を入れ混ぜる。①と混ぜる。

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卵白と残りの砂糖をかたく泡立てる。

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生クリームを②のチョコと混ぜ、ココアをふるい入れ混ぜる。

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④のチョコ生地に卵白を数回に分けて泡を潰さないように混ぜる。

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⑤のチョコ生地にふるった薄力粉をゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。

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バターを塗った型に生地を流し、170度のオーブンで30分焼く。竹串で刺して何もついてこなければOK

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冷めてからラップをして冷蔵庫で冷やす。型から外しお好みで粉砂糖をふる。

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10

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2012.2.15
話題入りしました✽
つくれぽありがとうございました✽✽

コツ・ポイント

●濃厚なガトーショコラです。。。さっぱり&ビターなガトーショコラ(ダイエット用)もレシピあります
レシピID:484019
●オーブンは500W を使用しています。。。
●15cm型で焼く場合は半分の量で!!焼き時間は25分位です

このレシピの生い立ち

お姉さんから貰ったレシピです。。。
レシピID : 484094 公開日 : 08/01/14 更新日 : 12/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (14人)

14/05/13

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母の日に♪本当に美味しいです!何回もリピしてます(*^◯^*)

☆♪キウイ♪☆

リピ…嬉しいです☻素敵なつくレポホントにありがとう☻

14/03/26

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本当に美味しい(≧∇≦)何度もリピしてます!!

☆♪キウイ♪☆

つくレポ ありがとうございます☺︎リピとっても嬉しいです♫♫

14/02/17

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ビターチョコで大人の味に! くるみも入れてとても美味しかったです

ランポコリン

つくレポ 嬉しかったです♫♫ありがとうございます☻

13/12/08

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3回目です♪濃厚で美味しい!家族に大好評です!!

☆♪キウイ♪☆

りぴつくれぽ 嬉しいです(^^♪ありがとうございます

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ねこはら 2008年01月14日 22:10
piko-rinさんこんばんは☆ねこはらと申します。
アボカドの種のつくれぽ、ありがとうございました!嬉しかったです(^^*)

アボカド、うまく育つといいのですが、皆さんなかなか芽が出ないようで。。。私も冬になってから水に入れたものは全く芽が出る気配もなくて、
もしかしたら寒いと発芽しにくいのかなあ、と最近思っています。
なんとなく南国の果物(野菜でしょうか)っぽいですものね。
いまひとつコツもわからないままレシピとして掲載してしまって、お試しいただいた方には恐縮しています(>_<)
少し時間かかるかもしれませんが気長に見守ってみてくださいね。

ではでは、これからもよろしくお願いします♪

p.s このガトーショコラ、とってもおいしそうですね!!ここで使用しているココアというのは無糖のものですよね?加糖ココアをたくさんいただいてしまって、何かお菓子に使えないものかとレシピをさがしているのですが。
piko-rin 2008年01月15日 12:38
ねこはらさん。。。

コメントありがとうございます。。。
アボカドの木の写真がかわいかったので、何回も試してみますね!!
いつか絶対に木にしてみます♪

このケーキのココアは無糖ですが、加糖のココアを使って砂糖を抜けば大丈夫ですよ。。。
甘さは多少違いますが美味しく出来ると思います。。。
ねこはら 2008年01月15日 14:14
pikoさん こんにちは!
嬉しいお言葉ありがとうございます♪

水につけて割れてくるともう一歩、っていう感じなのですが、それすらも全く兆候がないようだとその種は難しいかも。最初から土植えでもいいのでしょうが様子が見えないので、最初は水に漬けて、発芽の気配がしてから土に植え替えるほうがやりやすいように思います。
またいいコツをみつけたら更新しますね!
pikoさんのアボちゃんも大きく育ちますように☆

ケーキはなるほど、お砂糖の量を加減すればよいのですね!試してみます♪
他のレシピもおいしそうだしとってもおしゃれ(^^*)またお邪魔しますね。
*donchan* 2008年04月01日 16:26
こんにちわ~。
つぶつぶみかんと伊予柑ゼリーのつくれぽを戴いたdonchanです。

今日、つくれぽをアップさせてもらおうと思って操作したら、何故か消えてしまったんですよ。。。
なので、申し訳ございませんが、もう一度つくれぽ更新してもらえないでしょうか?
掲載させて戴きたいので。

すいませんが、ヨロシクお願い致します。^^
piko-rin 2008年04月01日 21:00
*donchan*さん。。。
こんばんは♫♬
ゼリーとっても美味しくいただきましたぁ。。。
もらい物のイヨカンがあったので♫♬
さっき つくれぽ送りましたので
ヨロシクお願いします♫♬