春雨サラダ貝割れ入り

春雨サラダ貝割れ入り
マヨネーズ味のサラダ大好き! 貝割れいりなので大人向きの味です。

材料

緑豆春雨
乾燥したもの60グラム
1個
ハム
4枚
貝割れ大根
1パック
マヨネーズ
適量

1

緑豆春雨は3分間ゆで、水気を切っておく。 貝割れ大根は洗って長さを半分に切っておく。 ハムは太目の千切りにしておく。卵1個は溶いて砂糖小さじ2分の1、塩少々、水溶き片栗粉小さじ2分の1(いずれも分量外)と混ぜる。 

2

玉子焼き器で1の卵液を薄く焼く。周りが乾いてきたらひっくり返す。錦糸玉子よりやや太めの千切りにする。

3

材料すべてを混ぜ合わせ、盛り付ける。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

きゅうりは冬場、高い! 春雨サラダに入れる緑色のもの…と探していたら、1パック39円の貝割れが! 早速入れてみたら、辛味が大人向きで、なかなかおいしかったです。
レシピID : 484118 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/26

First tsukurepo mark
写真

たっぷり作ったけど、あっというまになくなりました(*^^*)

Kai233

つくれぽありがとうございます♪