ピーマンの肉詰め(こってりver)

豚ミンチと調味料を混ぜ合わせる。
玉ねぎはみじん切りにし、ミンチと混ぜラップを密着させて冷蔵庫に入れておく。

ピーマンを半分に切り種をとったら、内側に片栗粉を薄くつける。

ピーマンに①のミンチを詰める。
フライパンにミンチ側を下にして並べ、
ごま油を適量ひき焦げ目がつくまで中火で焼く。