ふわとろおさかなオムレツ☆

ふわとろおさかなオムレツ☆
おさかなソーセージとツナの、おさかなコンビが入ったあっさりオムレツです♪ えのきが意外といい仕事してます♪♪

材料 (4人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
ツナ
小1缶
じゃが芋
3~4個
玉ねぎ
1玉
えのき
1P
塩・コショウ
少々
6個
牛乳
90CC(1人分は大さじ1くらい)
塩(卵用)
少々
●付け合せ野菜
 サニーレタス
適量
 アスパラガス
4本
 ミニトマト
8個
ケチャップ
適量

1

じゃが芋は茹でて潰す。
ソーセージはイチョウに切る。玉ねぎはみじん切り。えのきは5ミリ幅に切る。

2

フライパンに油をしき、玉ねぎをしっかり炒め色が変わってきたらえのきを入れる。えのきがしんなりしてきたらソーセージ・ツナを入れ軽く炒め、塩・コショーで味をつける。

3

1の潰したじゃが芋と2を混ぜる。

4

卵に牛乳・塩少々を混ぜた卵液で3を包んだふわとろオムレツを作る。
ケチャップをかければ完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家で食べていたものをアレンジしました。
レシピID : 484135 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」