紅茶de煮豚❤

紅茶de煮豚❤
我が家の定番煮豚 その1です♡
時間はかかるけど手間いらずの簡単レシピ♪

材料 (4人分)

豚肉 かたまり
500gくらい
紅茶パック
2パック
お肉がドップリ浸るくらい
【漬けダレ】
大 1
大 1
大 1
しょうゆ
大 2

1

写真

大きめのお鍋に水をたっぷり入れて沸かし、沸騰したら紅茶パックと豚肉のかたまりを入れて弱火で1時間茹でる。

2

写真

お肉を茹でている間に漬けダレの材料を小さいお鍋で煮立て、バットに移す。

3

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茹で上がったお肉をバットに移し、漬けダレに漬け込む。時間は2~3時間くらい。

4

写真

漬け込んだお肉を薄く切ってお皿に盛り、漬けダレをかけてできあがり❤

コツ・ポイント

時間はかかりますが手間は一切かかりません!
のでコツは特にありません♪
時間のある日にのんび~り作ってください。

このレシピの生い立ち

旦那さまが食事に塩分制限があるので、少しのしょうゆで煮豚を作れないかな~と思って生まれたレシピ。
紅茶で煮ると豚肉はいい色に、柔らかく煮あがります♪
レシピID : 484137 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile daihuku79 2008年02月20日 15:57
千切りキャベツと一緒に食べました。漬けタレがとてもおいしかったです。お酢が効いていて、ご飯が進みました!
♡かおりんご♡ 2008年02月24日 14:22
コメントありがとうございます♪おいしく食べていただけてよかったです!