スイートパンプキンの画像

Description

オーガニックひまわりはちみつの濃厚な味わいと爽やかな酸味が、かぼちゃとクリームチーズを引き立てるレシピです。

材料 (ココット2つ分)

かぼちゃの裏ごし
100g
ソルレオーネ・ビオ ひまわりはちみつ
30g
クリームチーズ
20g
1個分
★クリームチーズ
30g
★ソルレオーネ・ビオ ひまわりはちみつ
20g

作り方

  1. 1

    ボウルにかぼちゃの裏ごし、ハチミツ、クリームチーズを入れて600Wレンジで1分温める。

  2. 2

    温まったら、均一に滑らかになるまでゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    2に卵黄を加えて均一に混ぜ、ココットに入れて180℃のオーブンで15分焼く。

  4. 4

    写真

    ボウルにクリームチーズとハチミツを入れて滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    別のボウルに、生クリームを角が立つまで泡立て、4に加える。

  6. 6

    5.のクリームを、粗熱が取れたスイートパンプキンにかけ、お好みで粗く刻んだ
    ナッツ等を飾る。

コツ・ポイント

先にクリームチーズとハチミツを混ぜてから、生クリーム等混ぜる事で、クリームチーズがダマにならずに滑らかに仕上がります。

このレシピの生い立ち

ソルレオーネ・ビオのオーガニックはちみつを使ったレシピをご紹介しています。
レシピID : 4841391 公開日 : 17/12/11 更新日 : 17/12/11

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