ご飯のお供に しらすと生姜とおかかの佃煮

ご飯のお供に しらすと生姜とおかかの佃煮の画像

Description

ご飯のお供って大事ですよねー
しらすと生姜とおかかで
これだけで白飯が何倍でも
食べられちゃいますよ
日持ちもしますよ

材料

好きなだけ
生姜
1片
2パック
◎砂糖
50グラム
◎酢
30cc
◎みりん
40㏄
◎醤油
25㏄

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにしてください

    小さなフライパンや鍋に
    生姜と◎の材料を入れて
    強火にかけます

  2. 2

    少し煮汁が減ったら
    しらすと鰹節を加えて
    中火でかき混ぜながら
    煮詰めていきます

    ほとんど煮汁がなくなれば
    完成です

コツ・ポイント

しらすとおかかを入れたら
面倒ですが焦がさないように
絶えずかき混ぜてください
でもそんなに時間はかからず
あっという間に出来ちゃいますよ

このレシピの生い立ち

しらすが大好きでいつも欠かさず
冷蔵庫に入っています
いろんな食べ方もしてみますが
ご飯のお供に佃煮にしてみようと思い
試行錯誤して作ってみました
レシピID : 4841410 公開日 : 17/12/11 更新日 : 17/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック1UC7FL☆
コストコで購入したしらすが使い切れずあったため、作ってみました!

うわぁーたくさん作ってくださりありがとうございます。