芋きんとん

芋きんとん
素朴な甘さ!
残ったらポテトパイ風にすると美味しいです!

材料

サツマイモ
一本
水あめ
お好みの甘さの量
栗の甘露煮(瓶詰め)
一ビン
お水
少々

1

サツマイモを茹でて、皮をむく。
裏ごしもすればなお良い)

2

サツマイモを潰し、滑らかになるまで練り、水あめを加えて甘味を調節する。
途中水を入れて伸ばしても良い

3

栗の汁を捨て、サツマイモに混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

栗の汁を捨てるところです。添加物が多いので。

このレシピの生い立ち

市販の栗きんとんの原材料を見たら、、、添加物だらけ。
ならば手作りしよーと思ったわけです
レシピID : 484155 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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