大根と鶏そぼろのしょうが糀甘酒スープ

今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

大根はいちょう切りにする。

鍋に油（分量外）を熱し、鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉の色が変わったら大根とだし汁を加えて弱〜中火で煮込む。

<4>をひと煮立ちさせたら弱火にし、混ぜ合わせた【A】でとろみをつける。

器によそい、万能ねぎを添える。