塩鮭とキャベツのチャーハン

塩鮭とキャベツのチャーハン
お正月の塩鮭が残っていましたので速攻:お手軽チャーハンにしました。

材料 (2人分)

塩鮭
1/2切れ
キャベツ
1枚
コーン
大さじ3
長ネギ
3cmくらい
大さじ1
中華スープの素
小さじ1
少々
ご飯
2人分

1

塩鮭は焼いて骨を外し、荒くほぐす。酒を軽く振っておく。キャベツ・ネギはみじん切りに。

2

フライパンを中火にかけて胡麻油を敷く。

3

ネギを炒める。続いてキャベツを炒める。

4

塩鮭を加えて炒め合わせ、コーンも加える。

5

ご飯を加え、ほぐしながら炒める。

6

パラリとなったら、中華スープの素で調味。味が馴染んだら出来上がり。お皿に盛ったら好みで黒胡椒を♪

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキがちょっと残るくらいがベストです。鮭の塩加減で味が左右されますが、必要なら塩を足してね。

このレシピの生い立ち

焼いた塩鮭が残っていましたので。冬休みのお昼はチャーハンかパスタが多いです。息子の好きな鮭チャー。(゚д゚)ウマー 
レシピID : 484176 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/11/12

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コーン無しですが美味しく出来ました。

ryu87

14/01/27

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鮭多めで❤主人ぱくぱく食べてた♫素敵なレシピさんくす!

sayur1★

ピンク色で見た目も可愛い♪素敵なれぽありがとうございます

13/09/16

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キャベツがよい感じのアクセントで美味しかったです!

takoke

すっと昔のレシピを見つけてくれてありがとうございます!!

08/09/04

First tsukurepo mark
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鮭の塩気とコーンの甘味が絶妙♪♪旦那にも好評でした~ご馳走様♡

ママっち

レシピ初のつくれぽ感謝です!旦那様にもご好評頂いてウレシイ