白菜とお肉の味噌煮

白菜とお肉の味噌煮
白菜で美味しいおかづ(*´∀`*)

材料 (4,5人前)

白菜
4分の1
豚肉(お好きな部位)今回は豚バラ
お好みで
たまねぎ
1個
少々
醤油
大3か4
大2
500ml(人数に合わせてどうぞ)
砂糖
大3
味噌
大3

1

白菜、お肉、たまねぎを食べやすい大きさに切ります。

2

鍋にごま油をひいてお肉、たまねぎを炒めます。火が通ったら白菜も入れます!

3

火が軽く通ったらだし汁を入れて白菜の芯が柔らかくなるまで煮ます。

4

柔らかくなったら、砂糖、醤油、みりんを加えます。

5

味が染みこむまで10分くらい煮込んでください。

6

最後に味噌を加えて出来上がりです☆

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください^^
私の場合濃いかもしれません。。。

このレシピの生い立ち

毎回↓のレシピで作らせて貰っていました(*´∀`*)
とっても美味しくて毎週作るくらいで、たまたま、大根がなかったので白菜で作ってみました゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

最近は目分量なので注意しなきゃΣ(゚ロ゚;)
レシピID : 484192 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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