いくらでも食べられちゃう♪定番餃子

いくらでも食べられちゃう♪定番餃子
小さい頃から大好きな餃子☆ お店の餃子も好きだけど、この餃子が一番好きです!!毎回家族3人で100個ぺろりです。

材料 (4人分)

豚ミンチ
450グラム
白菜
1/6個
ニラ
1束
餃子の皮
100枚
1片
●味噌
大さじ2
●砂糖
大さじ1
少々
小さじ1

1

白菜、ニラをみじん切りにし、水気を絞る。

2

写真

ボウルに豚ミンチ、1の白菜とニラ、●の調味料、しょうがのすりおろしを入れ、よく混ぜる。

3

写真

皮に具を包んで、フライパンで焼く。蒸す時にお湯を使うとうまく焼けます。

4

タレ①醤油+酢+ごま油+オイスターソース少々

タレ②ポン酢+ラー油

どちらでも美味しいです♪

コツ・ポイント

キャベツでもできますが、白菜の方がジューシーに仕上がって好きです。
焼けた後にごま油を回しかけると、香ばしく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

小さい頃からこの餃子を食べていました。
レシピID : 484210 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/15

写真

パクパク食べちゃいました♪あっさりだけどビールとの相性もグッド!

のりたんパパ

偶然我が家も今晩餃子でした♪にんにくなしもいいですよねっ!

08/03/05

写真

焼く前の画像ですみません。とっても美味しかったです(^-^)

Hplus

わぁきれいですね☆嬉しいコメントありがとうございます♪

08/01/10

First tsukurepo mark
写真

いつもあまり食べない娘2人もパクパク♪揚げ&焼き両方しました

ぶぶべべみる

娘さん達に気に入っていただけて感激です♪揚げも美味しそ~う☆