アイスとジャムでふわふわヨーグルトムース

アイスとジャムでふわふわヨーグルトムースの画像

Description

生クリームって常備しにくいけど、バニラアイスならいつもある!コクとふわふわな舌ざわりが手軽に実現。お口で溶ける~♬

材料 (5人分ぐらい)

材料A
1/2びん(80gぐらい)
ポッカレモン
小さじ2
砂糖(上白糖)
大さじ3
材料B
1.5袋(7.5gくらい)
80cc

作り方

  1. 1

    写真

    この子たちががんばります。

  2. 2

    写真

    材料Aをミキサーに投入します。

  3. 3

    写真

    ミキサーで5~10秒混ぜます。材料が冷えている場合はしばらく放置し、少し品温を上げます。

  4. 4

    写真

    粉ゼラチンを器にあけて。。。。

  5. 5

    写真

    80ccくらいの水を加えレンチン30秒(様子みて10秒プラス)

  6. 6

    写真

    5を3に加え、さらに5~10秒ミキサーにがんばってもらいます。

  7. 7

    写真

    適当な器にテキトーに注いだらラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

    写真

    できあがりです。

コツ・ポイント

ジャム自身の糖分にもよりますので、砂糖の量は加減してください。
カルピスを足してもおいしいかもしれません。
冷凍ブルーベリーを一緒にミキサーにかければもっと本格的になる予感もします。

このレシピの生い立ち

チビの助さんのレシピ(レシピID : 4507214)がベースになっています。
ジャムの消費もしたかったので。
レシピID : 4842140 公開日 : 17/12/11 更新日 : 17/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート