かぶと水菜のしゃきしゃきサラダ

かぶと水菜のしゃきしゃきサラダ
簡単サラダです。熱々のウィンナーをのせるのがポイントです☆

材料 (2人分)

かぶ
中1/4
水菜
半束
ウィンナー
4本
お好みのドレッシング

1

水菜は一口大にカットする。かぶは皮をむいて、カットしピーラーでけずる。
二つをあわせて、水に放しておく。

2

ウィンナーは一本を半分にし、さらにななめにカットする。
よく熱したフライパン(油はひかない)でウィンナーをカリカリになるまでしっかり炒め、キッチンペーパーなどでよく油をきる。

3

熱いうちに、かぶ・水菜と混ぜてお好みのドレッシングをかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

ウィンナーはカリカリになるまでしっかり炒めてください。そして、熱いうちに、まぜまぜしてください。食べる直前に炒めてのせるのがベストです。

このレシピの生い立ち

かぶが畑にドーンといすわっていて、使わずにはいられませんでした・・・(笑) 煮物などには、よく使うのですが、サラダにしたらどーかなと思って。
レシピID : 484228 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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